장효진 PATISSIER

분당점 제과제빵파트 전임강사

• 자격사항
• 경력사항

-제과기능사

-제빵기능사

-케이크디자이너

-아동요리지도사

-쿠킹아트지도사

-아티제 근무

-jellybeancake케이크생산 및 클래스진행

-Nakamura Academy 제과전문코스졸업

-George Brown College 베이킹 단과수료

-2019korea 월드푸드챔피언십 9인라이브

-플레이팅디저트지도(금상수상)

김소우 PATISSIER

분당점 제과제빵파트 전임강사

• 자격사항
• 경력사항

-제과기능사

-제빵기능사

-호주 Cookieman 근무

-호주 Ninou Patisserie (디저트전문점)근무

-아티제근무

-파리바게트근무

-더리버사이드호텔 케이크파트근무

-FBI제과제빵학원근무

-르꼬르동블루(호주) cert3 in patisserie base 수료

강지현 BARISTA

분당점 바리스타 학과장

• 자격사항
• 경력사항

-SCAE 유럽바리스타 Barista skills Professional

-SCAA 미국바리스타 Barista skills Intermediate

-SCA Roasting Professional

-SCA Brewing Professional

-SCA Green coffee Professional

-한국커피협회 바리스타 1급

-㈜한솔요리학원 바리스타 학과장

-2019 Espresso Italian Campionship 한국 국가대표 선발전 심사위원

-IIAC 이탈리안 에스프레소 간별사

-IBS(Italian Barista School) 공식트레이너

-미국 SCAA 커핑심사관

정지윤 BARISTA

분당점/강남점 바리스타 전임강사

• 자격사항
• 경력사항

-SCA Roasting Professional

-SCA Brewing Professional

-SCA Green coffee Professional

-SCA Barista skills Professional

- 한국커피협회 바리스타 1급

-현) 한솔바리스타학원 강남점 바리스타 전임강사

-2019 SCA Authorized SCA Trainer

-2017 WCCK BREWERS CUP 심사위원 워크숍 이수

-Café & Bakery Fair 유럽바리스타 강의 및 시험감독관